,

Fazla Bilinmeyen 15 Egzotik ve Esrarengiz Meyve

Bir gün karşınıza çıkar veya tatlılarınıza değişik bir şeyler eklemek isterseniz diye egzotik meyvelerle dolu bir yolculuğa çıkalım dedik. Bazılarına ülkemizde az rastlasak da, en azından birkaçını yakından tanıyıp tükettiğimizi söyleyebiliriz.

1-Rambutan  (Güneydoğu Asya)

Özellikleri : hassas , tatlı , hafif asidik

Birlikte uyum sağladığı : kokteyl veya köri

oem-rambutan-01

2-Durian (Güneydoğu Asya)

640_2015_06_17_15_55_11_4

Özellikleri : keskin , eşsiz koku ve lezzet dizisi , muhallebi gibi doku

Birlikte uyum sağladıları : cheesecake , smoothie veya dondurma

 

3-Hint Ayvası (Hint yarımadası , Güney Amerika)

Fresh Custard Apple Isolated in White Background
Özellikleri : tatlı , kaymak gibi

Birlikte uyum sağladıkları: yoğurt , meyve salatası , sütlaç

4-Malta Eriği (Çin , Japonya , Akdeniz , Orta doğu)

loquat

Özellikleri : tatlı , mayhoş , şeftalimsi

Birlikte uyum sağladıkları : kekler , salsalar , reçeller

 

5-Meksika Karpuzu (meksika , orta amerika )

E259

Özellikleri: kütür kütür , ekşi , sulu

Birlikte uyum sağladıkları : salatalar , gazpaço , salamura

 

6-Kiwano (afrika , avustralya , yeni zelanda , güney amerika)

Hornedmelon

Özellikleri : ferahlatıcı , jelatinimsi

Birlikte uyum sağladıkları : sorbe , kokteyl , meyve suları

 

7-Güney Feneri (kuzey , güney , orta amerika )

physalis-text-02

Özellileri : Biraz asidik , ananas ve domates aromalı

Birlikte uyum sağladıkları : tart , marmelad

 

8-Buda’nın eli (Çin , Hindistan)

2036

Özellikleri : limonumsu , turunçgil

Birlikte uyum sağladığı : şekerleme , komposto

9-Soursop (güney amerika , karayipler , Güneydoğu asya)

soursop

Özellikleri : Muz ve kavun tadında , kremimsi-jelatinimsi doku

Birlikte uyum sağladıkları : punç , smoothie

10-Manilkara Zapota (orta ve güney amerika , hindistan , güneydoğu asya)

chikoo (2)

özellikleri : çok tatlı , maltlı , gevrek ve hafif çekirdekli

Birlikte uyum sağladıkları : milkshake , dondurma , puding

 

11-Mangosteen (Güneydoğu Asya , Güney Hindistan)

Mangosteen fruit and cross section showing the thick purple skin and white flesh of the queen of fruits.

Özellikleri : narin sulu doku

Birlikte uyum sağladıkları : reçel , meyve salatası , hindistancevizli dondurma

12-Ackee (Batı Afrika , Karayipler)

breadfruit

Özellikleri : Fındık gibi , yumuşak , iştah açıcı

Birlikte uyum sağladıkları : çırpılarak yağda pişirilen yumurta

13-Kaffir Limi (Hindistan , Güneydoğu Asya)

kaffir-lime2_3

Özellikleri : Parlak , Yoğun yeşil narenciye aroması

Uyum sağladokları : Balık , Köri sos , kokteyl

14-Salak (Endonezya , Malezya)

4fc90bf2180ff23b8963104dc87b686a

Özellikleri : Gevrek yapı , hoş kokulu

Birlikte uyum sağladığı : pirinç , turşusu

15-Jak Meyvesi (Endonezya , Malezya)

jackfruit_a_24

Özellikleri: Muz ve ananas aromalı , nişastalı , sulu

Birlikte uyum sağladıkları : köri , taco , mangalda közlenmiş

Ne düşünüyorsun?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%